Alcoolul

Suntem toti familiarizati cu bauturile alcoolice iar unii dintre noi sunt chiar prieteni de nedespartit. Ne dezinhiba si ne dau o stare de bine. Insa mai sunt si alte avantaje precum faptul ca imbunatateste sanatatea vasculara si subtiaza sangele, fiind de ajutor celor cu risc de ateroscleroza. De asemenea, se pare ca alcoolul scade incidenta bolilor de inima si a diabetului de tip 2. Alcoolul are un continut bun de antioxidanti puternici si este in special benefic batranilor de peste 65 de ani pentru ca le imbunatateste memoria si functiile cognitive. Asa ca nu va stresati cand mai trage bunicul vostru cate o dusca zdravana. Insa, inainte de a fugi la magazin sa va luati sticla de vodca, trebuie subliniat faptul ca toate aceste beneficii vin atunci cand se consuma moderat si cu cap. Trebuie mentionat ca exista si alte modalitati mai sanatoase de obtinere a acestor avantaje (consum de alimente sanatoase, sport etc.) fara a consuma niciun strop de alcool. Bauturile alcoolice au si multe dezavantaje (distrug ficatul, inhiba arderea grasimilor etc.) asa ca, daca tot insistati sa beti alcool, trebuie alese acele bauturi cu maximul de beneficii si minimul de daune.

Vinul rosu se poate bea si daca nu aveti costum

Pe primul loc, cu mult in fata tuturor, sta mandru vinul rosu. Are un continut mare de polifenoli (lupta impotriva oxidarii din organism) si contine un super antioxidant numit resveratrol care incetineste imbatranirea si prelungeste durata de viata. Evident, nu toate vinurile rosii sunt create egal asa ca incercati sa beti vinuri mai de calitate (ce nu contin sulfiti etc.). De asemenea, exista si o diferenta notabila intre vinurile conventionale si cele organice. Pe locul 2 vin bauturile gen whiskey, brandy, scotch, cognac, vinul alb iar la coada clasamentului se afla vodka, ginul, romul, berea (renumita “burta de bere”) si toate cocktail-urile. In esenta, alcoolul este vazut de corp ca o toxina si organismul face tot ce ii sta in putere sa scape de el. Avand 7 calorii pe gram, alcoolul este trimis la ficat unde devine principala sursa de energie din corp, avand prioritate fata de restul macronutrientilor (carbohidrati, proteine, grasimi). Prin urmare, daca sunteti preocupati de greutatea corporala, cel mai bine e sa beti alcool pe burta goala si nu in preajma vreunei mese caci altfel alcoolul va fi folosit ca energie iar ceilalti macronutrienti vor fi stocati in corp ducand inevitabil la ingrasare. In concluzie, din punctul meu de vedere, relatia perfecta cu alcoolul consta intr-un pahar de vin rosu de calitate de cateva ori pe saptamana si atat.